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GMP的意义及基本要求

MP(Good Manufacturing Practice)是良好操作规范的简称,是食品生产与贮存、贮藏过程中实施的操作规范。其全面的控制要求包含对食品工厂、仓储藏库的建筑布局、车间结构及装修、设备的清洁等的控制要求。GMP的基本要求:一、全面卫生质量管理体系的要求设立质量检查与管理部
作者:发表于:2021-06-29
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